Tập tin Storm Bão Chuẩn bị

Một chiếc xe đẩy hàng tạp hóa được nạp các vật phẩm trong mùa bão ở Nam Louisiana.

Thức ăn để được lâu là một phần thiết yếu của bộ bão của bạn. Các mặt hàng phổ biến ở Nam Louisiana là cá ngừ, xúc xích Vienna và bơ đậu phộng và bánh sandwich thạch.?

Nhưng, có rất nhiều vật phẩm không thể thay đổi hoặc ổn định khác mà bạn nên xem xét cho các trường hợp khẩn cấp. Một số trong số này là tốt để mua bây giờ vào đầu mùa bão, trong khi những người khác có tuổi thọ ngắn hơn nhưng có thể kéo dài một tuần mà không cần làm lạnh, chẳng hạn như bánh mì và trái cây tươi.?

Xem thêm: Đọc hướng dẫn bão của chúng tôi cho người mới bắt đầu.

Hầu hết các nhà hoạch định khẩn cấp khuyên bạn nên dự trữ đủ thực phẩm và nước uống không thể phục hồi để kéo dài hai tuần mỗi người. Hội Chữ thập đỏ và Fema cho biết mọi hộ gia đình nên có nguồn cung cấp một gallon một gallon mỗi người mỗi ngày, cộng với nhiều thực phẩm tức thì cần nước để chuẩn bị, chẳng hạn như bột yến mạch, sữa khô và súp ngay lập tức.

Lời khuyên chuyên gia

Chọn thực phẩm bạn thích và thường ăn. Đừng lãng phí tiền vào thực phẩm mà bạn hoặc gia đình bạn sẽ không ăn.

Bạn có thể không có cách nào để làm nóng thức ăn hoặc làm lạnh nó. Mua các phần phục vụ đơn, khi có thể, để tránh thức ăn thừa.

Tệp các mặt hàng thực phẩm không thể làm được

Các mặt hàng thực phẩm không thể làm được là rất cần thiết trong bộ dụng cụ cung cấp bão của bạn. (Kho ảnh tập tin tháng 3 năm 2022 của Leslie Westbrook, người ủng hộ)

Hãy chắc chắn rằng bạn có một hướng dẫn có thể mở với tay cầm lớn.?

Có đĩa, bát, cốc và dụng cụ dùng một lần, vì vậy bạn không phải sử dụng các đĩa rửa nước.

Hãy nhớ rằng thức ăn trẻ em, yêu cầu chế độ ăn uống đặc biệt và thực phẩm cho vật nuôi của bạn.

Nhắc nhở an toàn thực phẩm

Một tủ đông đầy đủ chưa mở sẽ giữ thực phẩm an toàn để ăn trong khoảng 48 giờ mà không cần điện; Một nửa đầy đủ trong 24 giờ. Nội dung rất dễ hỏng của tủ lạnh của bạn sẽ luôn tươi trong bốn đến sáu giờ sau khi năng lượng tắt. Đọc Thêm mẹo về an toàn tủ lạnh Trong quá trình mất điện.

Các mặt hàng thực phẩm không thể làm được

Một bộ bão tốt bao gồm thực phẩm ăn sẵn, chẳng hạn như các thanh granola, ngoài thực phẩm có vị ngon hơn, chẳng hạn như ớt đóng hộp. Danh sách này bao gồm các đề xuất cho cả hai.

Nếu bạn không có cách để đun sôi nước khi mất điện, không bao gồm các loại thực phẩm cần nước nóng. Hãy ghi nhớ thực phẩm yêu cầu nước cũng sẽ tiêu thụ nguồn cung cấp nước của bạn một cách nhanh chóng.

Thịt và protein

  • Xúc xích Vienna
  • Cá ngừ (lon, túi dày dạn, bộ salad cá ngừ)
  • Gà đóng hộp
  • Giăm bông đóng hộp
  • Thư rác
  • Thịt xông khói và thịt xông khói ổn định kệ (nấu chín hoàn toàn)
  • Túi ăn ổn định kệ, chẳng hạn như những người đến từ?Đường nghệ tây
  • Jerky và các que thịt khác
  • Kệ lát pepperoni ổn định
  • Đậu đóng hộp?
  • Hải sản đóng hộp như kippers và hàu hun khói. Kiểm tra thị trường quốc tế để lựa chọn lớn hơn.
  • Xúc xích mùa hè, Salami
  • Súp đóng hộp
  • Chili đóng hộp
  • Các loại hạt - Đậu phộng, hạnh nhân, v.v.
  • Nut Butters
  • Bơ đậu phộng bột để thêm vào các món ăn khác
  • Nước dùng natri thấp

Carbs

  • Cơm
  • Mỳ ống
  • Ramen
  • Cốc mì
  • Ngũ cốc khô
  • Túi gạo tức thì. Có thể ăn như là hoặc đun sôi để ấm. (Mẹo chuyên nghiệp - Nếu nó nóng bên ngoài, hãy để trên vỉa hè dưới ánh mặt trời để nóng)
  • Bulgur Wheat, quinoa, couscous và các loại ngũ cốc dễ dàng khác
  • Pop-tarts
  • Bột yến mạch và grits tức thì
  • Rau đóng hộp - cà chua, khoai tây, ngô, đậu xanh, trái tim atisô, ớt chuông đỏ, măng tây, rau xào, hạt dẻ nước, tre non, v.v.
  • Cà chua sundried
  • Lớp vỏ pizza làm sẵn với nước sốt trong chai
  • Bánh
  • Bánh mì

Đồ ăn nhẹ

  • Đậu Hà Lan
  • Trail Mix
  • Thanh granola
  • Trái cây khô và mất nước - quả việt quất, quả nam việt quất, nho khô, xoài, đu đủ, dứa, dừa, anh đào, v.v.?
  • Trái cây đóng hộp
  • Nước sốt táo (phục vụ cá nhân trong cốc hoặc túi)
  • SMOFTIE, SMOOTIE ổn định, Quả và Túi sữa chua
  • Trái cây và rau quả đông lạnh
  • Bánh quy giòn
  • Pretzels
  • Đồ ăn nhẹ hỗn hợp (tự làm hoặc đóng gói)
  • Bánh quy bánh sandwich với nhiều chất độn khác nhau, chẳng hạn như phô mai hoặc bơ đậu phộng
  • Khoai tây chiên
  • Bóng pho mát
  • Bỏng ngô (hạt không phải túi vi sóng)
  • Dưa chua và ô liu (phục vụ cá nhân trong cốc hoặc túi)
  • Bánh mì nướng
  • Đồ ăn nhẹ đóng gói
  • Trái cây tươi (tốt cho bổ sung vào phút cuối)

Nhận các bản cập nhật bão trong hộp thư đến của bạn

Đăng ký cập nhật về dự báo bão, đường ray và nhiều hơn nữa.

Kẹo

  • M & MS - sẽ không tan chảy
  • Kệ jell-o cốc ổn định
  • Kệ bánh pudding ổn định
  • Cookie đóng gói
  • Bánh ăn nhẹ
  • Kẹo cứng
  • kẹo dẻo
  • Hỗn hợp sô cô la nóng
  • Bột mạch nha sô cô la
  • Các loại hạt và nho khô phủ sô cô la

Đô? uô?ng

  • Nước - trong gallon và các khẩu phần riêng lẻ
  • Cà phê - cà phê hòa tan, cà phê xay, bạn làm bạn
  • Trà
  • Sữa ổn định kệ trong tetrapak như Horizon hoặc Parmalat
  • Sữa được cung cấp
  • Rượu bia
  • Các loại nước ép trái cây
  • Nước dừa
  • Nước ép vải thiều
  • Nước ngọt
  • Đồ uống thể thao
  • Uống hỗn hợp để thêm nước đóng chai

Làm cho nó ngon

  • Gia vị - muối, hạt tiêu, gia vị khô và hỗn hợp gia vị. Nếu bạn có một khu vườn, hãy thu hoạch các loại thảo mộc của bạn trước một cơn bão.?
  • Gia vị - sốt nóng, sốt cà chua, mù tạt, nước sốt thịt nướng, nước tương, vv gói gia vị từ nhà hàng cũng hoạt động tốt.
  • Mật ong, đường và chất làm ngọt
  • Dầu và giấm - ô liu, vừng, balsamic, rượu vang đỏ, v.v.
  • Bơ: Bơ Pháp đóng hộp (có sẵn tại các chợ quốc tế), ghee trong bình (bơ làm rõ), bột bơ hoặc rắc bơ
  • Nước sốt trong lọ hoặc hỗn hợp khô - sốt cà chua, pesto, alfredo, gravies, nước sốt ngao trắng, v.v.
  • Phô mai ổn định kệ, chẳng hạn như Parmesan trong hộp đựng Shaker
  • Toppings như hành tây chiên giòn, jalapenos chiên, dải tortilla giòn, bánh mì, thịt xông khói và các loại salad đóng gói khác
  • Salsa trong các thùng chứa cá nhân hoặc nhỏ

Lời khuyên nấu ăn trong thời gian ngừng hoạt động

Mọi người nấu trên bếp gas và vỉ nướng ngoài trời trong thời gian mất điện liên quan đến bão. Có các trận đấu hoặc một cái bật lửa cho bếp gas của bạn vì hầu hết những người đánh lửa đều là điện và sẽ không hoạt động trong thời gian mất điện.

Không .Stcharlessun.Adv.10.jpg

Hàng hóa bị hư hại và các mảnh vỡ xếp hàng phía trước nhà của Jeremy Houston khi anh ta nấu gà trên vỉ nướng trên đường đầu tiên ở St. Rose sau cơn bão Ida vào Chủ nhật, ngày 5 tháng 9 năm 2021. (Ảnh của Brett Duke, cok9.com | Thời gian-Picayune | Người ủng hộ New Orleans)

Nếu bạn có một vỉ nướng, hãy dự trữ propan hoặc than trước một cơn bão.

Bạn có thể đun sôi nước trên vỉ nướng trong chảo gang hoặc bất kỳ nồi nặng nào. Một cái nồi cũ là tốt. Bạn có thể sử dụng dụng cụ nấu ăn hàng ngày trên vỉ nướng, nhưng nó có thể đổi màu vĩnh viễn.

Có ít nhất một cuộn giấy bạc nặng trong bộ dụng cụ nấu khẩn cấp của bạn. Chảo lá rất tốt để nấu ăn và nướng trên vỉ nướng.

Những cách khác để làm nóng thức ăn:

  • BRill nhỏ, rẻ tiền cộng với than
  • Cookstove cắm trại cộng với nhiên liệu
  • Nến- hoặc nồi fondue đốt lửa, món ăn hoặc nến ấm hơn
  • Lò sưởi trong nhà làm việc, nhưng hãy chắc chắn mở ống khói

Không bao giờ sử dụng than hoặc nướng gas trong nhà. Điều tương tự cũng xảy ra đối với máy phát điện. Không bao giờ chạy một động cơ xăng trong hoặc gần nhà để xe của bạn hoặc không gian sống/ngủ. Đáng buồn thay, carbon monoxide giết chết mọi người trong mọi khu vực thảm họa.

Nhà văn thực phẩm New Orleans Judy Walker đã đóng góp cho báo cáo này.

Có thêm đề xuất thực phẩm? E-mail Online@cok9.com.

Nguồn: Lưu trữ Times-Picayune, LSU AgCenter.?

Một phiên bản của câu chuyện này ban đầu xuất hiện trên cok9.com vào tháng 8 năm 2013.

Đừng bỏ lỡ một bản cập nhật bão trong mùa bão này. Đăng ký cho chúng tôi?Bản tin Trung tâm Bão miễn phí.

Bão.DG.0006.jpg

Val Rainey làm các cửa hàng tạp hóa cuối cùng của mình tại Rouses trên North Carrollton Ave. Trước cơn bão Zeta đến New Orleans, Thứ Tư, ngày 28 tháng 10 năm 2020. (Ảnh của David Grunfeld, cok9.com | Thời gian-Picayune | Người ủng hộ New Orleans)

Carlie Kollath Wells là một phóng viên tin tức mới cok9.com và Times-Picayune.